Mancare cu orez negru

Orezul negru este o varietate de orez cu un gust distinct și o textură ușor crocantă. Poate fi folosit în diverse rețete pentru a adăuga culoare și aport nutritiv. Iată o rețetă simplă pentru o mâncare cu orez negru:

Ingredientele:

• 1 ceașcă de orez negru
• 2 cești de apă
• 1 lingură de ulei de măsline sau unt
• 1 ceapă mică, tocată
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
• 1 morcov, tăiat cubulețe
• 1/2 cană de mazăre verde
• 1/2 cană de porumb dulce
• Sare și piper după gust
• Opțional: verdețuri proaspete (pătrunjel, coriandru) pentru decor

Instrucțiuni:

1. Spălați orezul negru sub apă rece și scurgeți-l bine.

2. Într-o oală mare, puneți orezul negru și apa. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim, acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când orezul este fraged și apa a fost absorbită complet. Puteți adăuga o puțină sare în apă, dacă doriți.

3. Între timp, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline sau untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de 2-3 minute, până când devin moi și aromatice.

4. Adăugați ardeiul roșu, morcovul, mazărea verde și porumbul în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 5-7 minute sau până când legumele sunt moi și ușor rumenite.

5. Când orezul este gata, adăugați-l în tigaie cu legumele și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele. Gătiți timp de câteva minute pentru a încălzi totul împreună.

6. Gustați și ajustați sarea și piperul după preferințe.

7. Servește mâncarea cu orez negru caldă, presară verdețurile proaspete deasupra și poți adăuga sosuri sau condimente preferate pentru a-i da un gust extra.

Aceasta este doar o rețetă de bază, iar orezul negru poate fi combinat cu o varietate de legume și proteine pentru a crea diverse feluri de mâncare gustoase și sănătoase.

Ai incercarca o reteta propusa de chatGPT?

Nu uita sa te abonezi la newsletter!

Adesoft, firma care a creat aceasta platforma de blogging, iti ofera o platforma B2B pentru companii:  Platforma B2B

Iti recomand cartea mea despre manipulrare: Stai departe de manipulari

Platforma de mesagerie instanta cu criptare de nivel guvernamental: CeFaci